2006年10月25日

簡単ブロッコリーグラタン

DSCF4142.JPG

お鍋一つで節約グラタン〜です

材料:ささみ 4本
   ブロッコリー 1株(茹でたもの)
   じゃが芋 3個(レンジでチンしたもの)
   バター 30gくらい
   小麦粉 大3〜4
   固形スープの素 1個
   塩コショウ
   牛乳 2カップ

作り方:
   ささみは筋をとって一口大にし塩コショウ
   小麦粉をまぶしておきます

   鍋にバターを溶かしささみを炒めます
   
   牛乳と固形スープの素を入れ煮込みます

   その間にブロッコリーを茹で、じゃが芋をレンジでチン。
   (一口大に切る)
   
   トロリとしてきたらブロッコリーとじゃが芋を加え
   塩コショウで味を整え、耐熱皿に入れ
   チーズやパン粉をかけてオーブンで焦げ目をつけて出来上がりです。  
   所要時間短縮の手抜きグラタンです〜
   
posted by snow at 20:48| 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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